De natuur als inspiratiebron voor voedselverwerking

Ons voedsel komt van het land en uit fabrieken en laboratoria. Prof. dr. ir. Remko Boom van de WUR pleit voor meer doelmatigheid en duurzaamheid in de ‘food processing engineering’. Milde scheiding is volgens hem de nieuwe weg: "Hou op om je best te doen om een zuiver eiwit te krijgen."

Agentschap - column Rob Braun

Innovatie begint vaak heel klein. Slechts een niche ‘use-case’ met een handjevol gebruikers. Het zijn proefballonnetjes, waarvan er slechts een klein aantal de massa bereiken en uitgroeien tot succesverhalen. Binnen het AI-landschap is dit patroon niet veel anders: je ziet de grote spelers OpenAI en Anthropic met…

Wetenschappelijk onderzoek naar groenere windmolens

Wetenschappelijk onderzoek naar groenere windmolens. Kunnen windmolens nog duurzamer zijn dan ze nu al zijn? Het antwoord is ja’. Samen met diverse onderzoeksinstellingen en andere partners onderzoekt Tata Steel Nederland hoe de nieuwe generatie windmolens even sterk gebouwd kan worden, met minder staal én met een langere levensduur. Op dit moment is het onderzoek nog in volle gang.  Doel is om in 2027 van start te gaan met een pilot voor de bouw van een windmolen.

VEGA neemt belang in chipstart-up

Product van de Week De start-up milli IC is gespecialiseerd in het ontwikkelen van innovatieve microchips in het hoogfrequente bereik. De Duitse fabrikant VEGA van meettechniek draagt bij aan de ontwikkeling van hoogfrequente ASIC's. ASIC's (Application-Specific Integrated Circuits) zijn voor specifieke vereisten ontwikkelde geïntegreerde schakelingen. Deze componenten vormen de basis voor het succes van een radarsensor. De Duitse start-up milli IC is gespecialiseerd in de ontwikkeling van…